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    40筆
【佘媽媽美食教室】貓飯
2013/5/2 佘媽媽

日劇「深夜食堂」的貓飯,是一道撫慰人心的庶民小食,今天為大家示範的「佘媽媽版貓飯」,不但簡單方便,甘醇的口感和香氣更會讓人食慾大開,祝好胃口。

【佘媽媽美食教室】零食新享受
2013/5/1 佘媽媽

連日陰雨的天氣,假日出遊的興致多少受了影響,不妨選個喜愛的零食沾上鮮蝦辣椒醬,再來一杯清涼飲料,挑部有趣的影片⋯

妳比妳想像的還美麗
2013/4/21 蔡政儒
這影片是延續著 Dove 向來主力訴求的課題,那就是鼓勵女士與女孩們追求自我本身內在,呈現那一份自然,並發揮潛力,建立正面的自我形象。而不是憑藉著外在的虛飾,甚至於終身戴上沒有必要的面具,欺騙別人,也無法面對真實的自己。
Facebook Out
2013/4/19 無極米
朋友問我怎麼那麼久沒發訊息, 其實只是把手機的 FB 砍掉罷了。
不怕,因為他們知道
2013/4/18 吳靜芬
七樓護理長,面色凝重,緊握著護理師的排班表,調度護理師,列好作戰隊形。主的安息日,熱病趁隙肆虐,天使們不能安息。隔離病房開張,防護衣,防護罩,吊起宣戰的旗幟。鼓聲隆隆催促,沒有所謂兒女情長。
為什麼別人看到的事情我看不到?
2013/4/10 無極米
這本書嚴格來說應該算是工具書,你沒有相關經驗會看到睡著那種,但是有相關經驗的人看了,像我會覺得心有戚戚焉,為什麼別人想的到的我都想不到,為什麼我老是不知道別人在想甚麼,或是考量的點是甚麼?
Parker Sonnet France AIII fountain pen
2013/4/4 無極米
雖然已經用鋼筆寫字好一段時日,但是每每下筆時的觸感,仍讓我對寫字這件事情不得不格外慎重,只能說是好鋼筆與生俱來的魔力。
繼 Dropbox 後又一好用的雲端儲存服務 -- Copy
2013/3/14 蔡政儒
Copy 也很有心,在自我介紹中說明了選用紙鶴(origami crane)當成標誌乃是因為其是「就是由一張紙摺疊而成,始終保持完好,不增添他物,也不喪失什麼」,就好像他們的服務機制一樣。
【網海觀察】Google 改標誌紀念 Douglas Adams 61 歲冥誕
2013/3/11 明道
今天上 Google 查資料的朋友,會發現 Google 再度大玩 Google doodle 把戲,將自家標誌變成了太空船的主控台,原來這是 Google 為了紀念知名科幻經典《銀河便車指南》(The Hitchhiker's Guide to the Galaxy)作者道格拉斯.亞當斯 Douglas Adams 的冥誕所特別推出的活動。
【網海觀察】Google 改標誌紀念三八國際婦女節
2013/3/8 明道
今天上 Google 查資料的朋友,會發現 Google 再度大玩 Google doodle 把戲,將自家標誌改成了一堆女生頭像的特殊插畫,原來這是 Google 為了慶祝一年一度婦女節所特別推出的活動。
【網海觀察】Google 改標誌紀念 Edward Gorey 88 歲冥誕
2013/2/22 明道
今天上 Google 查資料的朋友,會發現 Google 再度大玩 Google doodle 把戲,將自家標誌改成了十分特別、深具想像力的典雅插畫,原來這是 Google 為了紀念美國知名插畫家 Edward Gorey 愛德華.高栗 88 歲冥誕所特別推出的活動。
【網海觀察】Google 改標誌紀念哥白尼 540 歲冥誕
2013/2/19 明道
今天上 Google 查資料的朋友,會發現 Google 再度大玩 Google doodle 把戲,將自家標誌改成了十分古典雅緻的太陽系運作圖,原來這是 Google 為了紀念知名波蘭天文學家尼古拉.哥白尼(Nicolaus Copernicus) 540 歲冥誕所特別製作的活動。
恐懼由心生
2013/2/17 林正全
尼采說世間不好的事,有四分之三都來自於恐懼,這句話雖沒有經過科學統計,卻是有幾分道理,我們因為心懷恐懼,才會對已經發生的事苦惱,對尚未經歷的事害怕。我們害怕曾經犯過的錯誤會帶來不好的懲罰與報應,因此恐懼不已,這讓我們睡不好覺,也讓我們擔心因果報應,因為我們不想面對,想要逃避自己犯錯的責任,讓我們恐懼過去的發生,其實是害怕還未發生的結果。
解釋會禁錮我們的思想,失去思考本質
2013/2/14 林正全
事情本身其實沒有好壞之分,全看自己如何解釋,一件事可以從不同角度解釋,但是無論如何解釋都落入自己主觀看法,便如金剛經所說著了我相,當我們試圖去解釋一件事,便被解釋本身所束縛,我們只能從自己解釋得通的觀點來看待事務,馬英九是否無能如此,該不該廢核如此,兩岸問題如此,孩子要讀什麼科系才好如此。
反省的適當時機
2013/2/12 林正全
尼采說:別在疲憊不堪的時候反省自己,別在工作結束或是一天結束時回顧反思,因為這樣一來,你會注意自己和別人的缺點,氣自己無能、憎恨別人,心情反而更鬱悶,因為當疲累的時候無法冷靜的反省自己,此時容易陷入發洩跟罪責,掉進鬱悶的陷阱,甚至此時也不該記下日記,容易留下令人後悔的文字。
【網海觀察】Google 改標誌歡慶蛇年新春
2013/2/9 明道
今天上 Google 查資料的朋友,會發現 Google 再度大玩 Google doodle 把戲,將自家標誌改成了可以用上下左右鍵玩貪吃蛇的遊戲,原來這是 Google 為了歡慶蛇年新春所特別製作的活動。
真男人的Cuba夢 - 第二日, Las Terrazas & Vinales
2013/1/31 Yen Chao
在古巴的第二日, 一早離開了Old Havana. Havana的美, 我還有很多沒看到. 但是沒關係, 最後離境前全團還會有兩天的時間在Havana停留.
真男人的Cuba夢 - 第一日, 前進哈瓦那Havana
2013/1/31 Yen Chao
結束了在瓜地馬拉的六天的行程, 接著就要前往美國人不能去的共產國家, 古巴. 說道為什麼美國限制公民前往Cuba是有不少歷史因素的. 這之後我再一一道來. 現在只要知道, 拿著美國護照偷跑去古巴是一件有風險的事情. 但因為多了這份冒險之情, 我的古巴之旅才更顯浪漫啊!
真男人的粉油粉香粉好吃之祕製白斬雞
2013/1/15 Yen Chao
還記得在台灣曾經走紅的一段"董月花"台詞嘛? " 粉油, 粉香, 粉好吃!" 今天就來教大家製作粉油粉香粉好吃的白斬雞!
沒有假設的思維
2012/12/30 林正全
老師說到科學的基礎大都來自於假設,而許多假設其實不能證明,假設如果錯誤則理論便沒有立足之處即被推翻,因此,科學某種程度其實也是一種迷信,而金剛經的『應無所住而生其心』,說的就是沒有假設,人應不做假設而發心。
真男人的鮮嫩多汁祕製獅子頭
2012/12/23 Yen Chao
今天要教大家做蔣公喜歡吃的獅子頭(他自己說的). 至於這到底是屬於什麼菜係, 我就不管了! 好吃最重要.
真男人之塔吉鍋之橄欖白酒燜雞腿, 有如初戀般的好滋味
2012/12/15 Yen Chao
今日菜單: 塔吉鍋之橄欖白酒燜雞腿創意料理. 真的是超乎想像的好吃~ 怎麼可以這麼厲害呢?
我以為……影響情緒的假設
2012/12/12 林正全
人的情緒都來自於對已經發生或為發生的事情做出解讀而產生的反應,而這些解讀都基於假設為前提,所以人的許多感情或情緒會受到假設而產生不同反應? 當人覺察到自己有情緒時要先去解讀造成情緒的事實和假設是什麼,然後如何面對或調整自己的假設,情緒就可以改變。
台灣美食巡禮 - 台中樂沐法式餐廳 Le Mout
2012/11/20 Yen Chao
一流食材, 頂級服務, 一星價位, 三星享受. 這十六字是我對台中的樂沐法式餐廳Le Mout所下的評論. 千里迢迢搭機回台, 轉乘高鐵, 就是為了一睹台灣最好餐廳的風采. 依照廚師的理念, 親手(花錢)打造出的獨棟餐廳.
真男人的阿媽級超好吃油飯
2012/11/6 Yen Chao
因為有人在跟我要食譜.....只好把飯桶三寶之一給搬出來. 今日菜單: 真男人的阿媽級超好吃油飯 真的是超乎想像的好吃~ 感覺好像回到台灣了~
瓜地馬拉黑白攝影
2012/11/3 Yen Chao
真男人從瓜地馬拉跟古巴回來了, 滿滿的回憶化作1100張精彩的照片. 在這邊先節選25張黑白的瓜地馬拉人文風情照供大家欣賞, 其餘的照片以及遊記隨後補上.
真男人的瓜地馬拉六日 - 最終日, 瓜地馬拉市(首都)
2012/11/1 Yen Chao
首先先是瓜地馬拉的總統府. 相較於其他瓜地馬拉的城市, Guatemala City算是滿新的一座城市. 在1776年時瓜地馬拉的首都由原本的Antigua安提瓜遷於此地, 主要原因是因為Antigua附近的火山活動太頻繁, 相較於此地算是安全了許多. 目前瓜地馬拉市是中美洲第一大城市, 人口根據不同的估算方法大至在200萬至350萬人之間.
真男人的瓜地馬拉六日 - 第五日, 昔日的瑪雅之都Tikal
2012/11/1 Yen Chao
Tikal 中文翻譯為"蒂卡爾", 在瑪雅文中代表著"聲音之地". 目前為已發現的瑪雅遺址中, 規模最大的一處遺址. 這裡的紀念碑發現最早的建於西元前4世紀, 到了西元200至850年時到達頂峰. 之所以會沒落, 聽導遊說是跟"水"跟"戰爭"有關係. 所有的古文明都是依水而成, 有一天Tikal附近的水源被掘斷, 因此當地居民慢慢的遷離此地. 另一種說法, 因為Tikal是控制馬雅低地的中心, 經由無數次的戰爭之後, 慢慢地消失於叢林之中.
真男人的瓜地馬拉六日 - 第四日 Antigua 安提瓜
2012/11/1 Yen Chao
為了拍照要我多早起來都可以. 瓜地馬拉第四日從早上5:30開始. 一出了旅館大門, 就被這幅震撼的景色所嚇到! 火山近在咫尺, 加上遠方斜射而來的曙光將火山山頭照得通紅.
真男人的瓜地馬拉六日 - 第三日咖啡莊園 + 前進Antigua
2012/11/1 Yen Chao
巴士抵達了La Azotea咖啡莊園, 在這裡即將要參觀咖啡的種植, 收成, 以及烘培. 在此之前先來瞭解一下瓜地馬拉Anigua的咖啡為何有名. Guatemala Anitgua附近所種植的咖啡種為Arabica阿拉比卡咖啡種(大家都那麼說), 實際上呢應該細分為是Typica和Bourban這兩種的混種綜合體(導遊說), 一來比較容易種植, 再來就是比較少蟲害. Antigua的地勢屬於高海拔的火山地形, 溼潤的氣候以及帶有充分"氮"的土壤利於咖啡的生長.
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