春遊春食--2015年林語堂潤餅文化節
 
2015/3/13 林語堂故居
PLURK
春遊春食--2015年林語堂潤餅文化節
 


語堂先生喜好傳統文化,並因其幼年於山鄉間成長,後歷經新時代與舊時代的嬗遞與碰撞,形成其中西交融的文化背景,擁有中國傳統文化的士太夫精神,卻也兼具西方的進步思維。綜觀其一生,除致力於天地穹蒼中尋求安身立命之所在,並推崇傳統生活藝術與文化,卻不拘泥於古法,而是一種悠然細膩的敬天地觀己身的謙虛平和,其所喜愛的春遊及潤餅便是這種精神的延伸及展現。

古人雅好春遊,昔稱嘆春、踏青。看似簡單的賞玩,其實蘊含著先人的智慧及雅趣。人的身體經過冬日的潮寒,時節轉換到春日之後,身體的病痛逐漸浮現,此時對身體進行沐浴燻蒸,以便達到除災祛病的功效。而後再相約親友至山林間尋幽探訪,除了一舒身筋,並自帶美食佳釀野地鋪席,隨興於溪邊山岸暢快吃食,談天說地吟詩舞墨不亦樂乎。

春遊、春餅﹝又稱潤餅、薄餅﹞皆緣自於先人的生活智慧。在一年之初,蘊藏自身能量,並透過自然的方式,去濕排寒活動筋骨。潤餅從祭春神到五辛盤,實則開五臟去伏氣,順應天地節氣而做身體的調整,讓初春運勢大開,歡喜度日。

2015年仲春,邀您一起至故居,遊園賞花吃餅,在先生親自設計的院子裡,體驗家的氛圍,品味春茶、春餅、春膳及春花,並特別邀請著名崑曲家蔡孟珍老師表演《牡丹亭》的〈遊園〉。從五感體驗春日,從環境尋找自我的歸屬,從大宇宙觀照自身的小宇宙,生命的美感覺知,就在餘韻中悠然而起,而這正是林語堂的智慧所在。



2015年潤餅節活動:

林家潤餅春會

林語堂先生二女兒太乙女士筆下的潤餅宴,並邀請與會貴賓享用潤餅。席間並有崑曲表演,結合茶事、食事、花藝,建立一種屬於東方的節慶氛圍。

3月30日﹝一﹞19:00 潤餅春會夜 3月31日﹝二﹞14:00 潤餅春宴 3月31日﹝二﹞19:00 潤餅春會夜 費用:600元

春日潤餅二三事:春遊狗殷勤古道--文學與植物之旅(報名已額滿,需候補)

講師:蘇正隆老師,書林出版公司董事長

時間/地點:4月11日﹝六﹞13:30-16:30,林語堂故居、狗殷勤古道

費用:免費,唯需事先報名

春日潤餅二三事:潤澤天下,餅包東西--潤餅的身世與故事

講師:林明昌老師,佛光大學中文系助理教授

時間/地點:4月18日﹝六﹞14:00-16:00,林語堂故居

費用:免費,唯需事先報名

春日潤餅二三事:春日賞曲──牡丹亭的旖旎情懷

講師:楊振良老師、蔡孟珍老師,崑曲藝術家

時間/地點:4月25日﹝六﹞14:00-16:00,林語堂故居

費用:免費,唯需事先報名

春餅大作戰:親子潤餅DIY (報名已額滿,需候補)

講師:Amanda(林家岑),兒童烹飪老師/專欄作家

時間/地點:4月12日﹝日﹞14:00-17:00 林語堂故居有不為齋餐廳

時間/地點:4月19日﹝日﹞14:00-17:00 六福客棧心靈語堂人文廚房

舉辦2場親子潤餅教學,讓潤餅文化的傳承從小開始。

費用:大人150元,小孩(12歲以下)50元

春遊藝術—「潤餅;論餅」展覽

藝術家:黃舜廷

邀請藝術家:耿傑生、林國瑋、詹詠禎、曾麟媛、黃可維

時間:3月30日﹝一﹞ -4月30日﹝四﹞

地點:林語堂故居

費用:林語堂故居門票

報名專線:2861-3003#17


原始出處:林語堂故居

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